Если вам удалось купить продукты со скидкой или по выгодной цене, это еще не значит, что вы сэкономили.
Говорить о настоящей экономии можно будет только тогда, когда вы сумеете сохранить эти продукты, а не выкинуть через пару дней в мусорное ведро.
Чтобы быть действительно хорошей экономной хозяйкой, соблюдайте 10 правил, как хранить продукты в холодильнике и не позволять им портится.
Как правильно и долго хранить разные продукты: полезные правила
1. Не стоит покупать нарезанные салаты и зелень, так как они намного быстрее начнут гнить. Дольше всего пролежат эти продукты целиком.
2. Не кладите даже в холодильнике рядом друг с другом разные фрукты, так как из-за выделяемого этилена они начнут портиться гораздо раньше.
3. Мыть овощи и фрукты можно только непосредственно перед употреблением в пищу.
4. Желательно заворачивать в обычную бумагу как овощи, так и фрукты, чтобы бумага впитывала лишнюю влагу.
Чтобы прочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ ...
5. Порезанные или очищенные фрукты — овощи хранят только в холодильнике.
6. Чтобы дольше хранить продукты питания осматривайте почаще то, что лежит в холодильнике. Подпорченные продукты либо сразу выкидывайте, либо отправляйте на термическую обработку.
Например, подпорченный помидор прекрасно пойдет в борщ, а не совсем свежее яблоко — в запеканку или пирог.
7. Группу быстро портящихся продуктов располагайте в холодильнике таким образом, чтобы они сразу бросались в глаза в момент открывания холодильника. Как показывает практика, большинство продуктов портятся именно потому, что про них просто «забывают».
8. Чтобы долго хранить такие продукты, как сыр, заворачивайте его в пергаментную бумагу.
9. Охлажденное мясо держите на самой холодной полке холодильника, а если вы уже достали его из герметичного контейнера, в котором оно продавалось, то заверните его в фольгу.
10. При продумывании меню на сегодняшний день старайтесь включить в него те продукты, которые уже немного подвяли или вот-вот испортятся.
Этот прием позволит избежать лишних растрат любой хозяйке. И помните главное правило, не покупайте про запас слишком много продуктов, даже если на них сейчас очень выгодная цена.
С большей долей вероятности, большую часть все же придется выкинуть, так как скушать их вовремя не получится.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
Post a Comment