Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску!

Сливочный домашний сыр

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.

Ингредиенты:

Сметана 500 мл Кефир 500 мл Укроп 1 пуч. Соль 1 ч. л.

Приготовление:

Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.


НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее

Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток. Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
Источник