Залейте курочку этой заливкой, и Вы ЗВЕЗДА!

Картофельные запеканки — прекрасное сытное блюдо. Они удобны тем, что главный ингредиент всегда под рукой, а дальше дело вкуса и фантазии. Можно порезать крупными ломтиками, натереть на терке, сделать пюре, залить сырным соусом или добавить мясо…
Сегодня мы приготовим картофельную запеканку с курочкой. Вроде, ничего необычного, но ее главная изюминка — в яично-сметанной заправке. Она придает блюду тонкий сливочный вкус и нежную текстуру.