Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов

1. Крылышки с картошкой

Ингредиенты: — 800 грамм крылышек — 500 грамм картофеля
Маринад: — 1 столовая ложка майонеза — 0.5 чайной ложки горчицы — 1 столовая ложка соевого соуса — Соль — перец — немного карри — чеснок
Приготовление: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.

2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе

Ингредиенты: -700 г куриных крылышек, -по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза, -2 зубчика чеснока, -1 ст.л. хмели-сунели.
Приготовление: Как запечь куриные крылышки в соево-горчичном маринаде. Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности. Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник, после чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин. Если вдруг получилось так, что крылышки в доме есть, а вот приправ совсем нет, то можно запечь их в собственном соку – получится не менее достойно, чем с большим количеством приправ.

3. Крылышки в кляре

Ингредиенты: -Куриные крылья — 6 шт. -Мука — 50 г -Яйца — 3 шт. -Соль, перец — по вкусу
Приготовление: Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим. Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон. Кладем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.

4. Пикантные крылышки

Ингредиенты: -крылья (1-2-3 подложки. В зависимости от количества ртов ;))) У меня было 2 подложки, это около 20 штук. На это количеств я взяла — -чеснок — 4 зубчика (через пресс) -соевый соус 1/2 стакана -соль, перец по вкусу -паприка 1-2 ст.л. -лимонный сок — 1 ст.л.
Приготовление: Крылья хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, чеснок выдавить через пресс, солим, перчим по вкусу, добавляем лим. сок, паприку и заливает соевым соусом. Крылья хорошо перемешать и оставить мариноваться чеса на 2-3 Жарим на хорошо прогретых углях и употребляем! Очень вкусные, сочные, пикантные крылья!

5. Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке

Ингредиенты: -3 литра холодной воды -1/4 стакана соли -1 лавровый лист -1 чайная ложка сушеного тимьяна -1 чайная ложка сушеного орегано -1 чайная ложка сушеного розмарина -1,5-2 кг куриного крыла -8-10 зубчиков чеснока и большая щепотка соли -3-4 столовые ложки оливкового масла (по вкусу) -1 столовая ложка свежемолотого черного перца -2 ч.л. красного перца или добавьте кайенский перец, чтобы сделать еще острее -2 столовые ложки панировочных сухарей -1 стакан мелкотертого пармезана -сливочный итальянский соус -70-80 граммов бальзамического уксуса
Приготовление: 1. Крылышки помойте и разрежьте на составные части. Курьи пальчики нам не потребуются. Но выбрасывать их не обязательно. Например, из них получается неплохой бульон, который можно использовать в других рецептах 2. В просторную кастрюлю налейте воду. Добавьте уксус, соль, лавровый лист, тимьян, орегано, розмарин и доведите до кипения. Опустите крылышки и варите 15 минут после того, как вода закипит. 3. Выложите на решетку. Оставьте на 15 минут остыть и просохнуть. 4. Чеснок с щепоткой соли разотрите до однородной массы. 5. В просторной миске соедините чеснок, оливковое масло, черный и красный перец. Перемешайте. В полученном маринаде покувыркайте крылья. Всыпьте панировочные сухари и снова покувыркайте. Пришла очередь ½ стакана тертого пармезана. 6. Выложите крылышки на противень, сбрызнутый оливковым маслом. Посыпьте оставшимся пармезаном. 7. Выпекайте 20-25 минут в средней части духовки при t 230 C до золотистого цвета. Приятного аппетита!

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее